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水果分級機的分選設備詳細介紹

發(fā)布時間:2019-12-21| 瀏覽次數(shù)：6889

隨著水果分選設備生產的產業(yè)化，使實現(xiàn)水果采后處理的機械化與自動化技術成為可能。通過對水果的形狀、大小、顏色、缺陷和危害等外觀質量指標特征信息的分析，水果分級機對每種水果的等級和水果的位置信息進行判斷，實現(xiàn)了水果的智能實時檢測和分類，進而對水果進行分類。水果分級機在實際生產中的應用，將有利于提高勞動生產率和水果商品價值，增加農業(yè)效益和農民收入，具有巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。

水果分級機的工作原理是：將采摘的水果倒入洗果槽后，啟動本機的控制裝置，使其在清洗、運輸、清洗、打蠟、蠟干燥、運輸、多行轉換為單列、分級識別和離線分類操作后，能完全實現(xiàn)自動分類。因此，二次機包括以下部分：水果洗滌槽、洗滌輸送機、水果清洗機、打蠟機、水果蠟烘干機、運輸裝置、多列果品生產線成單線機構、水果等級識別裝置、離線水果分級結構。

水果分級機的分類內容一般分為等級和大小，涉及若干理化指標。所謂等級分類是指良好、中等、合格等幾種規(guī)格.評價指標包括外觀顏色、光澤、內糖含量、酸度、漿軟硬度、外部損傷、內部缺陷、異形等，大小分類為超大型、中、小、過小等，評價指標包括直徑、長度、厚度、重量等。

I.水果大小分級機

根據(jù)水果大小分類，由于所選擇的果實大小和形狀基本相同，這有利于包裝貯藏和加工處理，因此它在水果分級機中應用為廣泛。

工作原理：對水果進行篩選，并沿不同尺寸的柵格或縫隙移動。小的水果首先從小的網(wǎng)格中漏出來，而較大的水果則從較大的網(wǎng)格中漏出。根據(jù)網(wǎng)格大小的不同，依次選擇不同等級的果實。不同的樹種和品種，果實的大小不同，等級也不一樣。梨一般分為3級和4級，蘋果分為5級。目前，我國研制的6GF1.0水果分級機采用了先進的輥帶間隙分級原理。當分級輥以勻速旋轉，傳送帶直線運動時，當果實直徑小于分級輥與輸送帶之間的間隙時，果實沿間隙落入水果槽中。在機器工作過程中，由于果實直徑的不同，水果通過不同的間隙落入果槽，分類準確率為≥95%。生產率≥1.5t/h。

為了減少水果碰撞，提高果品率，一些分類器采用浮力法、振動法和網(wǎng)格法進行分類。不同網(wǎng)目尺寸的水果選擇篩安裝在水果選擇槽的上部，振動部分設置在洗滌槽中。在分揀時，水果首先被送進水槽，當振動的部分振動時，罐內的水果獲得動能并移動。當水果被移動到與其大小相對應的網(wǎng)格時，水果通過網(wǎng)格從水里涌出，停留在相應的網(wǎng)格槽中，然后接收，即水果分級過程完成。該方法的優(yōu)點是避免了水果之間的碰撞，能夠在分類的同時對水果進行清洗。

二.水果重量分級機

按重量對機械進行分級是以杠桿原理為基礎的。在杠桿的一端有一個果桶，與杠桿相連，杠桿的上部被平衡重量壓住，下部由導向桿支撐以保證水平狀態(tài)，杠桿中部由鉸鏈點支撐，當果桶的果重超過平衡重量時，杠桿傾斜，果斗翻過來，水果被拋出。攜帶輕果的杠桿繼續(xù)沿著導向桿向前移動，超過平衡重量的位置。當果實的平衡重量小于果實的平衡重量時，杠桿傾斜，果桶在新的位置翻轉，將較輕的果實拋出，從而將果實按重量劃分為幾個等級。

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