本設(shè)備由破碎機(jī)和榨汁機(jī)兩部分組成。主要構(gòu)件是進(jìn)料斗上安裝破碎裝置（由進(jìn)料斗、機(jī)身、主軸、飛刀、底刀、軸承座、電機(jī)等組成。）工作時(shí)電機(jī)經(jīng)一對皮帶輪等速驅(qū)動(dòng)主軸旋轉(zhuǎn)，物料被高速旋轉(zhuǎn)的飛刀切碎，由于離心力的作用，直接進(jìn)入螺旋榨汁系統(tǒng)，以便提高榨汁效果。螺旋榨汁的主要構(gòu)件是螺旋，螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時(shí)，因螺旋腔體積縮小，形成對物料的壓榨。螺旋主軸的轉(zhuǎn)動(dòng)方向從進(jìn)料斗向渣槽方向看去，為順時(shí)針方向。原料加入進(jìn)料斗中，在螺旋的推進(jìn)下受壓，其壓榨的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而廢料則通過螺旋及調(diào)壓的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出，調(diào)壓頭沿軸向的移動(dòng)可調(diào)整空隙的大小，調(diào)整出汁率。