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葡萄汁生產(chǎn)線

發(fā)布時(shí)間:2019-12-25| 瀏覽次數(shù):6191

葡萄汁生產(chǎn)線工藝流程

原料→風(fēng)選→挑選→分級(jí)→清洗→烘干→二次挑選→輻照殺菌

2.所需設(shè)備:空氣分離器、滾筒選擇輸送機(jī)、分級(jí)機(jī)、浸入式清洗機(jī)、刷子清洗機(jī)、烘干機(jī)、烘干機(jī)、選輥輸送機(jī)、輻照滅菌機(jī)。

過(guò)程描述

1.選用分級(jí):在采摘干燥過(guò)程中不可避免地出現(xiàn)腐爛棗、落葉、沙地、畜禽糞便等雜物;風(fēng)分離器,可除去凹汁棗等雜物;滾筒選擇輸送機(jī),可使果實(shí)粒旋轉(zhuǎn)360度,便于人工選擇腐爛棗;分級(jí)機(jī)用于選擇適宜水平的棗保鮮處理。

2.清洗和干燥:浸泡清洗機(jī)的主要目的是軟化水果顆粒上的泥,滲出的水果液體,以便于刷子清洗機(jī)下一步的清洗;毛刷式水果清洗機(jī),采用刷刷和高壓噴霧,以達(dá)到清洗的目的;干燥機(jī)用來(lái)吹掉地面水滴,以節(jié)省干燥時(shí)間。

3.干燥滅菌:酸棗干燥處理經(jīng)過(guò)分級(jí)處理后,容易控制干燥時(shí)間和溫度;由于部分干棗會(huì)粘附,不合格的產(chǎn)品會(huì)伴隨高溫,不能直接包裝,需要選擇兩次才能發(fā)揮冷卻效果,保證產(chǎn)品合格率;保證產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)保質(zhì)期。


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